Atunci cand tii la silueta, dar iti place salata boeuf

Cred ca am mai mentionat pe aici ca nu sunt vreun talent in bucatarie, dar in acelasi timp mentionez ca nu mori de foame cu mine in casa.  De cateva luni am inceput sa mananc sanatos, fara prajeli, fara dulciuri si fara sucuri acidulate, asa ca pentru a nu ajunge in punctul in care sa ma plictisesc de aceasta viata sanatoasa, incerc sa-mi pregatesc mancarurile mele preferate, dar intr-o varianta mai healthy.

Cum am mentionat si in titlu – me love salata boeuf – asa ca de data aceasta am fost nevoita sa fac salata mea preferata mancabila pentru un stil de viata sanatos. Din punctul meu de vedere nu este nicio filozofie. Practic am scos cateva ingrediente mai “grele” la stomac, iar pe unele le-am inlocuit astfel incat sa aiba aproximativ acelasi gust si textura.  La  final am fost foarte multumita de rezultat, tocmai de aceea am decis sa impartasesc aceasta idee si cu voi.

cook1

Pentru salata mea boeuf dietetica am folosit urmatoarele ingrediente:

-piept de pui

-morcovi

-telina

-mazare

-radacina de patrunjel

-castraveti murati

-250 g de iaurt cu 2% grasime

-150 g de crema de branza

-condimente dupa gust

-o lingura de mustar fara zahar

In prima faza am pus pieptul de pui la fiert cu foarte putina sare. Intre timp am curatat legumele si le-am pus si pe ele la fiert. Dupa ce toate ingredientele au fiert, le-am taiat in cuburi marunte si le-am amestecat impreuna cu castravetii murati. Mai apoi am amestecat toata compozitia cu inlocuitorul de maioneza facut din iaurt, crema de branza, mustar si cateva condimente, iar totul a fost mancat in cel mai scurt timp, datorita faptului ca salata mea sanatoasa a avut un gust foarte bun.

Din punctul meu de vedere aceasta este cea mai buna varianta pentru a inlocui salata boeuf clasica, plina de cartofi si maioneza, mai ales acum ca se apropie sarbatorile, iar cel putin eu incerc sa gasesc cat mai multe variante sanatoase de a gati astfel incat sa simt ca este sarbatoare fara sa pun la loc kilogramele pierdute in ultimile luni.

Enjoy 🙂

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

Create your website at WordPress.com
Get started
%d bloggers like this: